KĂŒrbisbrot aus dem Topf
Ein herbstliches KĂŒrbis-Brot aus dem heiĂen Topf - auĂen knusprig und innen lange saftig!
Mohnflesserl aus dem vollen Korn
Aus einem Strang geflochten und mit Mohn bestreut - rescher Genuss aus Vollkornmehl
VOLLKORN-KRĂUTERWURZELN
Rustikale KrĂ€uterwurzeln aus Vollkornmehl mit Sauerteig - wĂŒrzig und knusprig
Dinkelfladen
Zutaten: 1200 g Dinkelvollkornmehl ca. 1 L. Milch oder Sahnewasser (tier. eiweiĂfrei) 3-4 Teel. Meersalz 1 Essl. Akazienhonig 4 Essl. kaltgepr. Sonnenblumenöl 2 WĂŒrfel Hefe (80g) Zubereitung: Das frisch gemahlene…
Dinkelvollkornpizza
Zutaten: 42 g Germ 700 g Dinkelvollkornmehl 350 ml Wasser (lauwarm) 2 TL Salz 4 EL Olivenöl Zubereitung: FĂŒr die Dinkelvollkornpizza die Menge ist fĂŒr 2 KĂŒchenblech! Den Germ in 2/3 des Wassers auflösen, das Olivenöl zugeben. Das…
Eine Fidibus 21 fĂŒr die Regenbogengruppe
Die Regenbogengruppe, eine ev. Kindertageseinrichtung in Bochum- Werne macht etwas sehr Wertvolles: Sie bringt ihren Kindern eine gesunde ErnĂ€hrungsweise bei. Gar nicht mal so einfach, weil ĂŒberall Verlockungen lauern in Form von…
