Dinkelvollkornpizza
#backen #pizza #vollkorn
Zubereitungszeit
10 min. + Backzeit
Für wieviel Personen/Portionen?
2 Küchenbleche
Glutenfrei?
Nein
Vegan?
optional
Wie wäre es mal wieder mit Pizza? Dafür muss man allerdings gar nicht erst den Lieferdienst anrufen. Leckerer geht es selbstgemacht. Eine Dinkelvollkornpizza ist ideal, wenn man seine Kinder gesünder ernähren möchte, ohne dass sie aber auf ihre Pizza und Co verzichten müssen. Sie würden es aufgrund der Farbe kaum merken, dass es ein Vollkornteig ist.
Teilen Sie das Rezept mit Freunden
Zubereitung:
- Für die Dinkelvollkornpizza die Menge ist für 2 Küchenblech! Den Germ in 2/3 des Wassers auflösen, das Olivenöl zugeben. Das Mehl mit dem Salz vermischen und zum Germgemisch geben.
- Das restliche Wasser dazuleeren und das ganze ein paar Minuten in der Küchenmaschine verkneten bis es einen geschmeidigen Teig ergibt, der nicht mehr klebt.
- Am besten 2 Stunden an einem warmen Ort gehen lassen (bevorzugt in einer Germteigschüssel).
- Danach den Teig in 2 gleichgroße Stücke teilen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backbleck ausrollen und je nach Geschmack belegen.
Tipp:
Der Teig kann auch gut eingefroren werden wenn es mal schnell gehen muss!
Mit diesem Gerät und Zubehör gelingt es besonders gut:
- Mögliche Optionen wählenWählen Sie eine Option BlauGelbGrünNaturRotSchwarzWählen Sie eine Option Non EU (z.B. USA) – 110 VoltStandard – 230 Volt
- Alle KoMo Geräte, Getreidemühlen
Getreidemühle KoMoMio
- ab 249,00 €
- Bewertet mit 5.00 von 5
Enthält 19% MehrwertsteuerBitte beachten Sie, dass bei Bestellungen aus dem Ausland eine längere Lieferzeit möglich sein kann.- Ausführung wählenWählen Sie eine Option 16 cm20 cm25 cm30 cm
- Zubehör – Nützliches
Zirbenholzschale
- ab 29,00 €
Enthält 19% Mehrwertsteuerzzgl. VersandLieferzeit: ca. 1-2 Werktage- In den Warenkorb
- Zubehör – Flocker, Zubehör – Mühlen, Zubehör – Nützliches
Porzellanschale
- 16,00 €
Enthält 19% Mehrwertsteuerzzgl. VersandLieferzeit: ca. 1-2 Werktage
Teilen Sie das Rezept mit Freunden
Facebook
Twitter
WhatsApp
Telegram