Rezept für Haferkekse
#hafer #kekse #krümelmonster #vollkorn #süßerzahn
Zubereitungszeit
15 min. + Backzeit
Für wieviel Personen/Portionen?
40 Kekse
Glutenfrei?
Nein
Vegan?
optional
Keeeeekse! Total lecker, oft aber nicht gerade gesund. Die hier sind auf jeden Fall eine recht gesunde Sünde, die zudem kinderleicht zuzubereiten ist. Und mit frisch gequetschtem Hafer bekommt man die Extraportion Nährstoffe.
Photo by Daria Nepriakhina on Unsplash
Teilen Sie das Rezept mit Freunden
Zutaten:
- 200 g Butter (weich)
- 2 TL Vanillezucker
- 200 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 400 g frisch gequetschte Haferflocken
- 1 TL Backpulver
Zubereitung:
- Backofen vorheizen (Umluft 170°C)
- Backpapier auf ein Backblech geben.
- Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz vermischen, dann das Ei hinzugeben und unterrühren.
- Frische Haferflocken quetschen
- Haferflocken mit Backpulver vermischen und zum Rest hinzugeben.
- Daraus einen geschmeidigen Teig kneten.
- Kleine Kügelchen formen und mit Abstand auf das Backblech geben.
- Für 10-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Die Kekse anschließend auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
- Schmecken lassen!
Tipp:
Für eine vegane Variante die Butter mit veganer Butter (z.B. Alsan), und das Ei mit einer halben Banane ersetzen.
Mit diesem Gerät und Zubehör gelingt es besonders gut:
-
- AusverkauftWählen Sie eine Option Non EU (z.B. USA) – 110 VoltStandard – 230 Volt
- Alle KoMo Geräte, Flocker
Elektroflocker Flocman
- ab 399,00 €
Enthält 20% MehrwertsteuerKostenlose Lieferung nach DE und AT | Bitte beachten Sie, dass bei Bestellungen aus dem Ausland eine längere Lieferzeit möglich sein kann. -
-
- Mögliche Optionen wählen
- Alle KoMo Geräte, Flocker
Flockenquetsche Flicfloc
- 179,00 €
Enthält 20% Mehrwertsteuerzzgl. VersandLieferzeit: ca. 1-2 Werktage -
- AusverkauftMögliche Optionen wählen
- Alle KoMo Geräte, Flocker
Flockenquetsche Flocino
- 149,00 €
- Bewertet mit 4.50 von 5
Enthält 20% Mehrwertsteuerzzgl. Versand -
Teilen Sie das Rezept mit Freunden
Facebook
Twitter
WhatsApp
Telegram
Dieser Beitrag hat 2 Kommentare
Wow that was strange. I just wrote an really long comment but after I clicked submit my comment didn’t appear. Grrrr… well I’m not writing all that over again. Anyways, just wanted to say excellent blog!|
Dear Willene Hibbler, that sounds really strange. We’re sorry for the technical difficulties. Thank you very much for your positive feedback, we’re very happy about it 🙂 Have a nice day, your KoMo Team