Tiroler Bauernbrot

Zutaten: 125 g Sauerteig 500 ml Wasser (lauwarm) 400 g Roggenvollkornmehl Hauptteig: 800 g Roggenvollkornmehl 400 g Weizenvollkornmehl 3 TL Vollmeersalz (gehäuft) 2 EL Kümmel (ganz) 1 EL Koriander (ganz) 1 TL Anis (ganz)  1 TL Fenchel (ganz) 1/2 TL Kardamom (gemahlen) 750

Weiterlesen »
×

Warenkorb

1
Hallo, wie können wir weiterhelfen!
Powered by