Ein tolles Rezepte dürfen wir von Janine vom super Rezepteblog “Zeit für Genuß” bei uns teilen. Sie zeigt mit diesem leckeren Brot, dass man auch glutenfreie Brote herstellen kann, die richtig richtig lecker sind. Janine hat für die Herstellung des Rezeptes Buchweizen und rote Linsen mit ihrer KoMo Getreidemühle gemahlen. Wer eine Getreidemühle zuhause hat, kann sich je nach Bedarf nicht nur Getreide, sondern eben auch Pseudo-Getreide wie Buchweizen oder Hülsenfrüchte wie Linsen frisch mahlen. Dafür sollte man sich übrigens eine Getreidemühle mit mindestens 360 Watt zulegen. Viel Freude beim Nachbacken und guten Appetit!