Dinkel – ein echtes Superfood

Wusstest du schon, dass Dinkel als ein echtes Superfood gilt und es bei derzeit das beliebteste Brotgetreide ist? Doch warum eigentlich?Im Grunde ist Dinkel, genau wie Emmer und Einkorn, ein Urgetreide und wurde schon von den Kelten und Ägyptern geschätzt. Im Mittelalter nahm er in der Ernährungslehre von Hildgard von Bingen einen großen Raum ein.

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Warum ist unser Holz nachhaltig zertifiziert?

Wir alle schauen gerade mit großer Sorge nach Brasilien, wo große Teile des Regenwaldes brennen. Eine unglaubliche Belastung für unseren Planeten, und es wir Jahrzehnte oder gar ein ganzes Jahrhundert dauern, diese Schäden durch Wiederaufforstung zu beheben. Wir können leider nur hilflos zusehen, wie dort riesige Waldgebiete in Brand stehen. Aber können wir überhaupt gar nichts tun? Doch, natürlich.

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Bananen Kamut Brot

Ein richtig leckeres Brotrezept gibt es hier von unseren Freunden von My happy kitchen. Diesmal ein Bananen Kamut Brot. Klingt echt lecker, oder? Und ist mal was ganz anderes. Am besten schmeckt dieses Rezept natürlich mit frisch gemahlenem Mehl und frisch gequetschten Haferflocken. Weitere Rezepte von My happy kitchen findet ihr hier. 

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HAPPY BREAKFAST PROTECT DRINK

Lust auf gesundes aus dem Glas? Da haben unsere Freunde von My happy kitchen mal wieder was Leckeres für euch: Einen Breakfast Protect Smoothie. Schützt euch nicht nur im Winter und gelingt besonders gut mit unserem Hochleistungsmixer KoMoMix+ natürlich. Viel Spaß beim Nachmixen!

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Smoothierezept: La Bamba

Smoothies gehen immer! Zum Beispiel dieser köstliche Smoothie aus ganz viel Frucht, der mit einem Hochleistungsmixer wie dem KoMoMix+ im Handumdrehen fertig zum Genießen ist. Das folgende Rezept haben wir von Boostie Berlin bekommen. Boostie Berlin beliefert Berliner Büros mit dem Smoothie des Tages und Obstsalat, daher ist der Betreiber Patrick ein echter Smoothie-Profi. Besonders freut uns, dass er vom KoMoMix+ ganz begeistert ist, weil er damit eine perfekte Konsistenz hinbekommt. 

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