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Rezepte

Alles Wissenwerte rund um Mühlen, Getreide und KoMo
Walnussbrot

Walnussbrot

Walnussbrot #brot #backen #dinkel #hafer #nüsse Zubereitungszeit:25 Min. + Back- und Gehzeit Für wieviel Portionen:1 Brot Glutenfrei:Nein Vegan:Nein Walnuss verleiht deinem Brot eine besonders leckere Note. Wir benutzen außerdem hier eine Kombination aus Dinkel- und Hafermehl. Das schmeckt besonders gut,...

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Einfaches Kastenbrot mit Saaten

Einfaches Kastenbrot mit Saaten

Einfaches Kastenbrot mit Saaten #kastenbrot #dinkelroggen #schnellgebacken #kinderleicht #saatenbrot Zubereitungszeit:20 Minuten + ca. 75 Minuten Backzeit Für wieviel Portionen:1 Brotlaib Glutenfrei:Nein Vegan:Nein Dieses Brot gelingt in Windeseile. Es stammt aus dem sehr empfehlenswerten Buch „Bio-Backen mit Kindern“ von Gudrun Ambros....

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Kräuterwurzeln

Kräuterwurzeln

Kräuterwurzeln #kräuterbrot #dinkel #roggen #backenmitkräutern #nudlholz Zubereitungszeit:30 Min. + Backzeit Für wieviel Portionen:Für etwa 8–10 Kräuterwurzeln Glutenfrei:Nein Vegan:Ja Optisch wie geschmacklich ein absoluter Knaller! Dieses Rezept stammt von Sarah und Alex – perfekt für alle, die mit frisch gemahlenem Mehl...

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Mohnflesserl

Mohnflesserl

Mohnflesserl #brotbacken #mohnflesserl #frischgemahlen #weizen #nudlholz Zubereitungszeit:30 Min. + Backzeit Für wieviel Portionen:Für 9 Mohnflesserl Glutenfrei:Nein Vegan:Ja Die sehen nicht nur wunderschön aus, sondern schmecken auch genial! Dieses Rezept stammt von Sarah und Alex – ideal für alle, die mit...

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Kürbisbrot im gusseisernen Topf

Kürbisbrot im gusseisernen Topf

Kürbisbrot im gusseisernen Topf #brotbacken #kürbis #selbstgemacht #dinkel #roggen Zubereitungszeit:2,5 h + Gehzeit Für wieviel Portionen:1 großes Brot Glutenfrei:Nein Vegan:Ja Dieses tolle Rezept stammt von Sarah und Alex – perfekt für ein saftiges, veganes Kürbisbrot mit frisch gemahlenem Mehl. Die...

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Powerriegel mit FlicFloc

Powerriegel mit FlicFloc

Powerriegel mit FlicFloc #flicfloc #haferflocken #myhappykitchen #snackideen #gesundgenießen Zubereitungszeit:ca. 1 Stunde Für wieviel Portionen:4 Personen Glutenfrei:Nein Vegan:Nein Ein tolles Rezept kommt heute von My happy kitchen, einer Website, auf der sich alles um das Thema Kochen und gesund leben dreht....

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Stollenkonfekt von Supergoodfood

Stollenkonfekt von Supergoodfood

Stollenkonfekt von Supergoodfood #supergoodfood #weihnachten #süßskram #dinkel #getreidemühle Zubereitungszeit:25 Min. + Back- und Gehzeit Für wieviel Portionen:Ergibt ca. 2 ½ – 3 Backbleche Glutenfrei:Nein Vegan:Optional Heute gibt es ein herrliches Rezept für Stollenkonfekt von unserem Freund Marcus von supergoodfood. Marcus...

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Bananen Kamut Brot

Bananen Kamut Brot

Ein richtig leckeres Brotrezept gibt es hier von unseren Freunden von My happy kitchen. Diesmal ein Bananen Kamut Brot. Klingt echt lecker, oder? Und ist mal was ganz anderes. Am besten schmeckt dieses Rezept natürlich mit frisch gemahlenem Mehl und...

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Glutenfreies Reisbrot

Glutenfreies Reisbrot

Schon mal was von Reisbrot gehört? Nein? Na dann wird es Zeit! Zutaten: 20 g Flohsamenschalen 450 ml Wasser 150 g frisch gemahlenes Vollkorn-Reismehl 100 g frisch gemahlenes weißes Reismehl 50 g frisches Buchweizenmehl oder frisch gequetschte Haferflocken 50 g...

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