Beschreibung
Brotkunst – Backkunst – Schnittkunst
Lame de Boulanger – die Kunst, Brot zu verschönern. Die stylischen Einschnitte mit dem Bäckermesser werten jedes Backwerk auf und mit ein wenig Übung können wundervolle Brotkunstwerke entstehen, ganz nach Ihrem Geschmack. Eine gutes Bäckermesser ist das Werkzeug, das aus dem Bäcker einen Künstler macht. Brote, so schön und kunstvoll, dass man sie eigentlich nicht anschneiden will.
Ein weiterer Vorteil: Durch das Einschneiden der Haut des Teiges kann die Bildung der Kruste kontrolliert werden. Das Gas das durch den Gärprozess entsteht, kann so besser entweichen und der dadurch entstandene höhere Krustenanteil sorgt für deutlich intensiveren Geschmack. Leckere Brote aus Weizenvollkornmehl, Roggenbrote und auch Kleingebäck gewinnen durch das Einschneiden an Volumen und Aroma. Unser Bäckermesser und Ihr Geschick, machen Ihr Backwerk zum Kunstwerk und damit zu einem individuellen Hingucker.
Lieferumfang:
- 1 Bäckermesser
- 5 Klingen
- 1 Tasche zur Aufbewahrung
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 0,3 kg |
|---|---|
| Größe | 4,5 × 1 cm |
GPSR INFORMATION
Adresse: KoMo GmbH & Co KG | Mühltal 4 | 6305 Itter | Österreich
Email: gpsr@komo.bio
Artikelnummern
WARN- UND SICHERHEITSHINWEISE
- Bedienungsanleitung: Lesen Sie die Anleitung vollständig, bevor Sie das Gerät benutzen.
- Netzspannung: Verwenden Sie das Gerät ausschließlich mit der in der Anleitung angegebenen Netzspannung.
- Stromanschluss: Schließen Sie das Gerät nur an eine geeignete Steckdose an.
- Verwendungsort: Betreiben Sie das Gerät nur in trockenen Räumen, da Feuchtigkeit Kurzschlüsse oder Schäden verursachen kann.
- Unverändertes Gerät: Nehmen Sie keine Veränderungen am Gerät vor. Nicht autorisierte Änderungen können die Sicherheit erheblich beeinträchtigen.
- Bewegliche Teile: Berühren Sie während des Betriebs keine beweglichen Teile des Geräts.
- Aufsichtspflicht: Das Gerät darf nur unter der Aufsicht eines Erwachsenen betrieben werden.
- Zubehör: Verwenden Sie keine Fremdteile oder unpassendes Zubehör.
- Lüftungsschlitze: Blockieren Sie die Lüftungsschlitze nicht, um eine Überhitzung zu vermeiden.
- Reinigung und Wartung: Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose, bevor Sie das Gerät reinigen oder warten.
- Reparaturen: Reparaturen dürfen nur von autorisierten Fachleuten durchgeführt werden.
- Bedienungsanleitung: Lesen Sie die Anleitung vollständig, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen.
- Keine Veränderungen: Nehmen Sie keine Veränderungen am Gerät vor. Nicht autorisierte Änderungen können die Sicherheit gefährden.
- Bewegliche Teile: Berühren Sie während des Betriebs keine beweglichen Teile.
- Aufsichtspflicht: Das Gerät darf nur unter der Aufsicht eines Erwachsenen betrieben werden.
- Zubehör: Verwenden Sie keine Fremdteile oder ungeeignetes Zubehör.
- Reparaturen: Reparaturen dürfen ausschließlich von autorisierten Fachleuten durchgeführt werden.
