Chili ‚Heavy Metal‘ Sauce
#scharf #knoblauch #grillen #nokisstoday
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Zubereitungszeit: 30 Minuten |
Für wieviel Portionen: 2–4 |
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Glutenfrei: Nein |
Vegan: Ja |
Etwas für die „harten“ Frauen/Kerle. Wer es gerne scharf und würzig hat, wird diese Sauce lieben. Sie eignet sich perfekt zu Gegrilltem. Aber Achtung, mit dem Küssen wird es danach wahrscheinlich nicht mehr so klappen. Das Rezept wurde uns von Martin K. zur Verfügung gestellt, danke dafür!
Zutaten
- 2 Knollen Knoblauch
- 2 Zwiebeln
- 1 Glas Gurken süß/sauer
- 1 Tomate
- Salz
- Pfeffer
- Zitrone
- Chili
- Paprikapulver
- Senf
- Ketchup
- 2 EL Powidlmarmelade
- 2 EL Preiselbeermarmelade
- Barbecuesauce (optional)
- Petersilie
- Schnittlauch
Zubereitung
Alle Zutaten vorbereiten und anschließend alles in den Mixer geben und bis zur gewünschten Konsistenz, mit dem Puls-Knopf, zerkleinern.
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